グルメ

東京駅直結ビル「TOFROM YAESU」9月10日開業!全68店舗

【結論】
東京駅直結の新複合ビル「TOFROM YAESU TOWER」が2026年9月10日に開業し、商業ゾーンには全68店舗(このうち55店舗が開業日にオープン)が集まりました。

東京駅直結の新しいビル、どんな店が入っているのか気になりますよね。
八重洲エリアの再開発が進むなか、ひときわ大きな存在感を放っているのが今回のタワーです。

老舗の名店からミシュラン星付き店の新業態まで、幅広い顔ぶれがそろっているのも見逃せません。

この記事では、開業日・店舗数・注目店舗・建物の特徴を公式発表と報道をもとに整理します。

この記事でわかること

  • TOFROM YAESU TOWERの開業日と店舗数
  • 注目の老舗・星付き店舗のラインナップ
  • 建物の規模とフロア構成
  • 東京駅からのアクセス方法
  • 今後の出店スケジュール

TOFROM YAESU TOWERは9月10日開業、全68店舗が集結

「TOFROM YAESU TOWER」は、東京駅八重洲口エリアの再開発により誕生した複合ビルです。
公式発表によると、2026年9月10日に開業し、商業ゾーン「TOFROM YAESU Shop & Restaurant」には全68店舗が出店します。

開業日の9月10日時点でオープンするのは55店舗で、残りの店舗は2026年冬以降に順次オープンする予定と報じられています。
一度にすべての店舗が出そろうわけではないため、お目当ての店がある場合は開業状況をあらかじめ確認しておくと安心です。

八重洲エリアの再開発とTOFROM YAESUの位置づけ

東京駅八重洲口周辺では、複数の街区にまたがる大規模な再開発が進められています。
2023年に先行してオープンしたバスターミナル「東京八重洲」に続き、
今回のTOFROM YAESU TOWERは、この再開発の中核をなす大規模複合ビルとして位置づけられています。

周辺では今後も別の街区の再開発が控えており、
八重洲エリア全体が数年がかりで生まれ変わっていく計画の一部として、今回の開業が注目されています。

注目の老舗・星付き店舗ラインナップ

商業ゾーンには、創業170年を超える老舗から、ミシュラン星付き店の新業態まで、実力店がそろっています。

  • 割烹 嶋村:創業170年を超える和食の老舗
  • 天よこた 明日へ:ミシュラン1つ星の天ぷら店による新業態
  • 焼鳥 おみ乃 雫:星付きの焼き鳥店
  • Tai Kou Rou TOKYO:本格中華料理店
  • Archan TOFROM YAESU:恵比寿の人気イタリアン「Archan」が進出した新店舗

2階には「YAESU 東京界」という専門店ゾーンが設けられ、
「天よこた 明日へ」や「代官山いっさい喝采」など、商業施設への出店が初めてとなる実力店も名を連ねています。

これまで街の路面店として営業してきた名店が、商業施設という形で東京駅直結の立地に集まるのは珍しいケースです。
普段は予約が取りづらい店や、都内でも離れた場所にある人気店に、出張・旅行のついでにアクセスできるようになる点も注目されています。

ポイント:恵比寿の人気イタリアン「Archan」は、「Archan TOFROM YAESU」として9月10日にグランドオープンしました。地元で人気の店が東京駅エリアに進出するケースも今回の見どころの一つです。

建物の規模とフロア構成

TOFROM YAESU TOWERは地上51階・地下4階建て、高さ約250mという大規模なビルです。
商業ゾーンの総面積は約6000㎡で、東京駅八重洲口エリアの新たなランドマークとして位置づけられています。

設計面での特徴として、館内を回遊させる一般的な商業施設とは異なり、
多くの店舗をあえて路面側(外から見える通り沿い)に配置しているのもポイントです。
ビルの中に「檜物町スクエア」という広場も整備されており、周辺の複数の通りをつなぐ館内通路が3本設けられています。

この配置には、ビルの中だけで人の流れが完結せず、
周辺の街並みと一体的ににぎわいを生み出す狙いがあるとみられます。
商業ゾーンは低層階が中心のため、地上51階建てという規模の大きさの分だけ、
上層階にどのような用途が入るのかも今後の発表で確認したいポイントです。

東京駅からのアクセス方法

TOFROM YAESU TOWERは東京駅に直結しており、八重洲口からそのまま徒歩でアクセスできます。
新幹線や在来線の乗り換えついでに立ち寄りやすい立地のため、出張や旅行の合間の食事先としても利用しやすいのが特徴です。

出典:トラベル Watch「東京駅直結の複合ビル『TOFROM YAESU TOWER』9月10日開業。八重洲の老舗や星付きなど全68店舗リスト公開」ほか各種報道(2026年9月時点の情報です)

開業直後は来場者が集中し、人気店では混雑や行列が発生する可能性もあります。
特に昼どきや週末の来訪を予定している場合は、時間に余裕を持って向かうのがおすすめです。
平日の夜など比較的落ち着いた時間帯を狙うと、ゆっくり店を選びやすいでしょう。

出張や旅行で新幹線を利用する人にとっては、乗り換えの合間に立ち寄りやすいのも大きなメリットです。
東京駅構内の改札を出てすぐの立地のため、大きな荷物を持ったままでも移動しやすい設計になっています。

今後の出店スケジュール

報道によると、全68店舗のうち9月10日の開業時点でオープンするのは55店舗で、
残る店舗は2026年冬以降に順次オープンしていく見込みです。

今回まだ紹介されていない店舗についても、今後追加で発表される可能性があります。
最新の出店情報は、施設の公式サイトやSNSで随時確認するのがおすすめです。
冬以降に開業する店舗のジャンルや顔ぶれについても、続報が出次第あらためて確認しておきたいところです。

TOFROM YAESU TOWERに関するQ&A

全68店舗はすべて9月10日にオープンしますか?

いいえ。開業日にオープンするのは55店舗で、残りの店舗は2026年冬以降に順次オープンする予定と報じられています。

予約は必要ですか?

店舗ごとの予約要否は、公式発表では一律に確認できていません。星付き店など人気店は予約が必要な場合もあるため、訪れる前に各店舗の公式情報を確認することをおすすめします。

駐車場はありますか?

駐車場の有無や料金については、この記事の執筆時点で確認できる公式発表がありませんでした。東京駅直結の立地のため、公共交通機関でのアクセスが便利です。

東京駅のどの出口から行けますか?

報道では「東京駅直結」「八重洲口エリア」と紹介されています。具体的な出口名や改札からの詳しい道順は、この記事の執筆時点では公式サイトで個別に確認する必要があります。

まとめ

TOFROM YAESU TOWERは2026年9月10日に開業し、商業ゾーンには全68店舗(開業日時点で55店舗)が集まりました。
創業170年を超える老舗からミシュラン星付き店の新業態まで、幅広いラインナップがそろっているのが魅力です。

東京駅八重洲口エリアの再開発の中核として誕生した今回のタワーは、
今後も周辺の再開発が続くなかで、街の新たな顔になっていくことが期待されます。
残りの店舗は冬以降に順次オープンする予定なので、東京駅を利用する際はあわせてチェックしてみてください。

-グルメ