新美味しんぼ雄山役は大塚明夫に決定！父・周夫から34年ぶり継承

本記事はプロモーションを含みます。

【結論】
TVアニメ「新 美味しんぼ」で、海原雄山役は大塚明夫さんに決定しました。大塚さんは、前作で同役を演じた父・大塚周夫さんから役を引き継ぐ形での出演で、2027年のテレビアニメ化が発表されています。

「美味しんぼ」の完全新作アニメ化を 聞いて、キャストが気になった 方も多いのではないでしょうか。

特に主役級の海原雄山を 誰が演じるのかは、原作ファンに とって大きな関心事です。

この記事では、公式発表をもとに 新キャストの顔ぶれや、大塚明夫さんが 父の役を引き継いだ経緯、放送時期に ついて整理します。

新美味しんぼの雄山役は大塚明夫に決定

2026年9月24日、TVアニメ「新 美味しんぼ」の 新キャストが発表されました。

もっとも注目を集めているのが、 主要人物のひとり海原雄山役です。 今回、この役を演じるのは 大塚明夫さんだと公式に発表されました。

「新 美味しんぼ」は、原作コミック 「美味しんぼ」を原作とした完全新作 アニメで、2027年のテレビアニメ化が 決定しています。前作にあたる 1993年放送のテレビスペシャル以来、 34年ぶりの新作となります。

公式のティザービジュアルとあわせて、 「今度の物語は“一味”違う。」という キャッチコピーも公開されており、 続編としての新しい切り口が 期待されています。

原作を読み返してから新作を 楽しみたいという方には、 物語の出発点となる1巻から 手に取ってみるのもおすすめです。

大塚明夫が父・大塚周夫から役を引き継いだ経緯

今回の海原雄山役でとくに 話題になっているのが、 親子二代での役の継承です。

これまでのアニメシリーズで 海原雄山を演じてきたのは、 大塚明夫さんの父である 声優・故大塚周夫さんでした。

今回、大塚明夫さんが同じ役を 引き継ぐ形でキャスティングされ、 公式発表と合わせて本人の コメントも公開されています。

大塚明夫さんは、自身のコメントで 「またか！」と発言したことが 報じられており、父の役を 引き継ぐのが今回が初めてでは ないというニュアンスも 含まれています。

今回の続投は 親子二代にわたって同じキャラクターを 演じ継ぐ、珍しいキャスティング として注目を集めています。

山岡士郎・栗田ゆう子など新キャスト一覧

今回の発表では、海原雄山役の ほかにも主要キャストが 公開されています。

• 山岡士郎役：阿座上洋平さん（前作は井上和彦さんが担当）
• 栗田ゆう子役：咲々木瞳さん
• 海原雄山役：大塚明夫さん（父・大塚周夫さんから引き継ぎ）

主人公である山岡士郎を演じる 阿座上洋平さんは、これまで 数々のアニメ作品で主要キャラクターを 担当してきた声優です。

ヒロインの栗田ゆう子を演じる 咲々木瞳さんも、近年アニメ作品 への出演が増えている声優として 知られています。

前作までのキャストから一新される 形となっており、原作ファンの 間では「新しい美味しんぼ」を 象徴するキャスティングとして 受け止められています。

原作「美味しんぼ」の34年とヒットの実績

「美味しんぼ」は、雁屋哲さんが 原作を、花咲アキラさんが作画を 手がける料理漫画です。

小学館「週刊ビッグコミック スピリッツ」で連載され、 累計発行部数は1億3500万部を 突破している、日本を代表する グルメ漫画のひとつです。

1988年にはテレビアニメ化もされ、 その後1993年放送のテレビ スペシャルを最後に、長らく 新作アニメは制作されて いませんでした。

今回の「新 美味しんぼ」は、 その前作から数えて34年ぶりの テレビアニメ化にあたり、 長年のファンにとっては 念願の続編といえます。

「美味しんぼ」の連載は 1983年に始まり、料理や食材を テーマにした社会派グルメ漫画 として人気を集めました。作中で 紹介された料理や食材が話題になり、 実際にグルメブームを 後押しした作品としても 知られています。

こうした人気の高さから、 1987年には第32回小学館漫画賞を 受賞しており、日本の漫画史 においても代表的な作品の ひとつに数えられています。

公式からは、あわせて YouTube上でデジタルリマスター版の 特別映像「美味しんぼ入門 傑作エピソードまとめ」が 2026年9月25日20時から 配信される予定も告知されて います。過去作を振り返りたい 方は、あわせてチェックして おくとよさそうです。

放送時期・見られる場所はいつから？現時点でわかっていること

気になる放送時期ですが、 現時点で公式が発表しているのは 「2027年」という年のみです。

具体的な放送月日、放送局、 配信サービスについては、 2026年9月24日時点の発表では 公表されていません。

過去作は地上波での放送が 中心でしたが、近年のアニメ作品は 放送と同時に配信サービスでも 視聴できるケースが増えています。 「新 美味しんぼ」についても、 今後の続報で配信の有無が 明らかになる可能性があります。

詳細な放送スケジュールが 発表され次第、続報が出る 見込みです。公式サイトや 公式X（旧Twitter）アカウントの 更新を確認しておくと、 発表を見逃しにくくなります。

あわせて、キャストの追加発表や スタッフ情報についても、 現時点ではすべてが公開されて いるわけではありません。監督や シリーズ構成といった制作スタッフ 陣についても、続報を待つ形に なりそうです。

新美味しんぼに関するQ&A

新美味しんぼの放送はいつからですか？

2026年9月24日時点で公式が発表しているのは「2027年」というアニメ化の年のみです。具体的な放送月日や放送局・配信サービスは、現時点では公表されていません。

山岡士郎役の声優が変わったのはなぜですか？

「新 美味しんぼ」は前作から34年ぶりとなる完全新作のため、山岡士郎役をはじめ主要キャストが一新されました。変更の具体的な理由については、公式から明言されていません。

原作「美味しんぼ」はどんな漫画ですか？

雁屋哲さん原作・花咲アキラさん作画のグルメ漫画で、1983年に連載が始まりました。1987年には第32回小学館漫画賞を受賞し、累計発行部数は1億3500万部を突破しています。

まとめ

今回の発表で明らかになったのは、海原雄山役が大塚明夫さんに決定し、父・大塚周夫さんから役を引き継いだことです。山岡士郎役は阿座上洋平さん、栗田ゆう子役は咲々木瞳さんが担当し、2027年にテレビアニメ化されることが公式に発表されています。

放送月日や放送局などの詳細は、2026年9月24日時点ではまだ公表されていません。1983年の連載開始から積み重ねてきた原作の人気の高さと、親子二代にわたるキャスティングという話題性から、今後も発表のたびに注目が集まりそうです。公式の続報を待ちながら、原作を読み返して新作に備えてみるのもおすすめです。